Porkkanat ovat suosittu vihannes, jota usein kehutaan sen terveysvaikutuksista. Porkkanat sisältävät vähän kaloreita ja runsaasti ravintoaineita, joten ne ovat erinomainen valinta niille, jotka haluavat laihtua tai parantaa yleistä terveyttään. Lisäksi porkkanat ovat